Elaborado com leite de cabra, maturado por 20 dias em câmara fria.
Queijo de massa fechada, cremosa e casca aveludada formada por fungos do gênero Penicillium Candidum.Inspirado no queijo camembert.
Ingredientes:
leite de cabra pasteurizado, cloreto de cálcio, culturas lácteas, coagulante e cloreto de sódio.Produtos artesanais, pesos aproximados.
Queijo Nuvem de Cabra (camembert) 300g Atalaia
R$ 49,00Preço
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